Mồng tơi là một trong những loại rau rất tốt cho hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe của con người nói chúng. Tuy nhiên, có không ít người khi chế biến và ăn rau mồng tơi lại mắc phải 7 sai lầm này, khiến cho chúng trở thành "thuốc độc" gây sỏi thận và ngộ độc thực phẩm.